以前、平野秀典さんの書籍で読んだ話。
確か、焼き肉の牛角での事例だったと思います。
一生懸命に働いてきたアルバイトさんが
学校を卒業することをきっかけにやめることになったそう。
その子をねぎらいたかった店長が
やめる日にひとつしかけしていました。
その日の閉店間際。
その子にとっての本当に最後の時間。
ふと
お客様のうち、おひとりが、
一輪の花を取りだした。
すると他のお客様も次から次へと一輪の花を。
そしてその子にお客様ひとりひとりから
花を手渡し、
最後には、大きな花束となったそうです。
その子の目には涙がにじんだと。
この話を読んで素敵だな、と思いました。
そして私のお店でも、
スタッフの誕生日に彼女をねぎらうために
しかけてみました。
常連のお客様に連絡して、
ぜひ一輪の花をもって店にきてくださいって。
お客様もとても共感してくださり、
その日は続々と花とともにいらしてくださいました。
そして最後に店に大きな花束が！
すごく幸せな瞬間でした。
こういうお客様も参加して楽しいし、
スタッフもうれしい。
そしてお店に来店してくださることで集客増・売上にもなる。
こういうアイディアは本当に
いいですね。
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