商売を長期的に楽しく、上手く、走らせるための根本のお話です。短期的にテクニックを駆使して、一時売り上げてもその後反動でドーンと下がっちゃう。そういう会社もあります。そういうときは上手くいっていてもどこかストレスに満ちている。逆に雰囲気のとてもいい会社やお店は、やっぱり優しい経営をしているんです。